Boros Lajos kreativitása ugyanis olyannyira szárnyal, hogy az már a gasztronómiai perverzió határát súrolja. "Amikor a feleségem nem volt itthon, készítettem például desszertet répából. Ízlésesen felszeleteltem, tálaltam, a gyerekek valahogy mégsem rajongtak érte. Hasonlóképp jártam az egyedi készítésű gyümölcslevesemmel is, ami szőlőlé és vaníliafagylalt keveréke volt. Ezt azóta is emlegetik..." - mesélte a BEST magazinnak. Szerencsére voltak azért Lajosnak ennél sikerültebb próbálkozásai is. Ilyen például a különböző módokon töltött virsli. "Teljesen véletlenszerű, hogy mit teszek bele és mivel göngyölöm. Csak összedobom, beteszem a sütőbe, és magam is csodálkozva figyelem, mi sül ki belőle. Szó szerint. Ettől függetlenül ezzel az kreációmmal még sohasem vallottam szégyent, úgy hogy általában ezt szokták kérni tőlem."

Hozzávalók 4 személyre:
8 pár virsli,
8 dkg kemény sajt,
8 vékony szelet baconszalonna.

Elkészítése: A sajtot 8 hosszúkás csíkra vágjuk. A virsliket teljes hosszában a vastagságuk felénél mélyebben bevágjuk, és mindegyik résbe egy-egy sajtcsíkot teszünk. Az így kapott virsliket beletekerjük a szalonnacsíkokba, a végüket fogpiszkálóval összetűzzük, majd forró sütőben 6-8 perc alatt pirosra sütjük.

Előkészületek: 5 perc
Elkészítés: 10 perc

Tuti tipp: Legyen még pikánsabb! Az elkészült virsliket még izgalmasabbá tehetjük különböző szószokkal, mint amilyen például a barbecue.