Hozzávalók:

karaj
1 tojás
2 ek sajtkrém
1 ek olaj
negyed zacskó gyorsfagyasztott hasábburgonya
1 fej lilahagyma
fél kígyóuborka
2 szem paradicsom
fehérborecet, olívaolaj
só, bors

A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk és jól kiklopfoljuk. Serpenyőben kevés olajon kisütjük őket, a visszamaradt zsiradékban tükörtojást sütünk. Tálaláskor a natúrszeletek tetejét sajtkrémmel megkenjük, majd tükörtojásokat helyezünk rájuk. Hasábburgonyát és kevert idénysalátát adunk mellé.

Kevert idénysaláta: A lilahagymát és az uborkát vékonyra szeleteljük, lesózzuk. Ha kicsit kiengedte a levét, kinyomkodjuk és cikkekre vágott paradicsomot adunk hozzá. Fehérborecettel és olívaolajjal meglocsoljuk, majd borssal ízesítjük.

Találj társat az új évben! KLIKK és regisztrálj az új társkeresőre, a Storyrandira!

(x)