Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg kukoricaliszt,
10 dkg juhtúró,
1 liter víz,
6 dkg sütőmargarin,
10 dkg bacon

Elkészítése: A vizet felforraljuk, megsózzuk, a kukoricalisztet lassan adagolva beleszórjuk, és gyakori kevergetés mellett sűrű masszává főzzük a puliszkát. Ezután lefedjük, és rövid ideig állni hagyjuk. Eközben egy tepsit vajjal kikenünk, a puliszkát beleszaggatjuk, vagy egyenletesen eloszlatjuk. Rászórjuk a juhtúrót, majd még egy réteg puliszkát teszünk rá, és ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a tészta. Legfelülre túrót teszünk, majd a baconszeleteket elrendezzük rajta. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Előkészületek: 20 perc
Elkészítés: 25 perc

Tuti tipp: Különlegessé tehetjük a puliszka tálalását, ha tortaformában készítjük.

Tudtad?
A kukoricaliszt sokkal egészségesebb, mint a finomliszt, és ugyanúgy készíthető belőle kenyér vagy sü-temény. Gluténmentes, ezért a lisztérzékenyek is fogyaszthatják. 
Az igazi juhtúrót Szlovákiában készítik, és brindzának nevezik. Néhány éve védett uniós márkává nyilvánították.

Forrás: Best magazin