Krémleves gombából

2010. július 23., péntek 07:11

Fülőkelé pasztamód

Hozzávalók:

20 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek liszt
3 dl csontlé
1,5 dl tej
só, bors
1 marék pirított zsemlekocka

Egy edényben apróra vágott vöröshagymát kevés olajban megfonnyasztunk, hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és zsírjára pirítjuk. Liszttel megszórjuk, majd kevés ideig tovább pirítjuk. Ezt csontlével és tejjel felesben felöntjük és jól kiforraljuk. Botmixerrel pépesítjük, majd a főzőedénybe visszahelyezve tejszínnel dúsítjuk. Csészében tálaljuk, levesbetétnek pedig pirított zsemlét adunk.

Forrás: StoryTV, A szomszéd főztje adása Kéry Kittivel

 

 
(A fülőke Európa-szerte elterjedt, apró fejű, általában fák törzsén növő gombaféle, paszta = krém.)
 

Ne maradj ki az új őrületből! KLIKK IDE és eláruljuk a titkot!
Hirdetés
 
Hozzászólások (0)

Szólj hozzá Te is!
Ha már regisztrálva vagy, lépj be és írd meg véleményed a témáról!
Ha még nem vagy regisztrált tag, itt regisztrálhatsz!

Storyonline válogatás
Cikkek róla
Tévéműsor
12:20 A dadus
12:10 Ramona
Hirdetés

 
További könyvajánlatok:
  • 300...
  • Yvan Cadiou, Cécile Le Hingrat,...
  • Online ár: 3 399 Ft