Hozzávalók:

1 bögre lencse
15 dkg főtt tarja
2,5 dl tejszín
1 nagyobb fej vöröshagyma
babérlevél
3 gerezd fokhagyma
füstölt ízű leveskocka
só, bors
mustár
1 ek olaj

Egy lábasban, olajon megfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük az előzőleg kiválogatott, beáztatott lencsét. Fűszerezzük fokhagymával, babérlevéllel, füstölt lével felöntjük és lassan puhára főzzük. A megfőtt lencsét szitán áttörjük, vagy turmixgépben pépesítjük, hozzáadjuk a mustárt, a tejszínt, felforraljuk, majd átszűrjük. A füstölt főtt tarját kockára vágjuk és serpenyőben hirtelen megpirítjuk. Az elkészült levest csészébe merjük és tálalás előtt helyezzük bele a pirított sonka kockákat.

Forrás: StoryTV, A szomszéd főztje adása Bach Szilviával