Mennyei saláta: Spenót bio almával
  Gyors gombás tészta

Mangó lassi, ahogy Joshi Bharat szereti

Indiai finomságok hús nélkül

2011. június 14., kedd 10:00

Mivel Indiában nagy a hőség, a forró levesnek nincs hagyománya. A joghurtalapú hűsítő italok viszont kitűnően pótolják a folyadékot.

Joshi Bharat ritkán veszi birtokba a konyhát, pedig ért a főzéshez. "Sok receptre emlékszem, a tojásos curry például a mai napig a specialitásom. Mostanság azonban inkább a feleségem az úr a konyhában, így kényelmesebb. Csilla olyan kiválóan készíti a tipikus indiai ételeket, hogy még a családom is azt mondja, ennél már nem lehet jobb. Mivel India a fűszerek hazája, és sok ott a vegetáriánus, a kitűnően ízesített zöldség- és gyümölcsételek száma szinte végtelen. Ezért sincs az általam választott fogásokban hús" - mondja a televíziós műsorvezető, aki ezúttal édesanyja receptjei közül választott néhányat egy könnyű indiai ebédhez. A hozzávalók többsége a nagyobb hipermarketekben beszerezhető.

Találj társat az új évben! KLIKK és regisztrálj az új társkeresőre, a Storyrandira!
(x)

Hozzávalók 4 személyre:
2 egész mangó, vagy 1 csésze mangópürébefőtt,
2 csésze joghurt,
2 csésze tej,
1 csésze tört jég,
1 csipet sáfrány,
1 csipet cukor

Elkészítése: A mangókat meghámozzuk és pürésítjük. A joghurtot és a mangópürét összekeverjük, majd egy másik tálban a tejhez hozzáadjuk a sáfrányt és a cukrot. A két tál tartalmát óvatosan egymáshoz adjuk, majd beleöntjük a tört jeget. Az egészet beletesszük a turmixba, és pépesítjük, amíg csomómentes nem lesz.

Előkészületek 10 perc, elkészítés 5 perc.

Ha további sztárrecepteket szeretnél, keresd a BEST magazint az újságosoknál, vagy fizess elő rá!


Még több hír és érdekesség a StoryOnline-on
Muffin az űrből sok csokival
Mennyei saláta: Spenót bio almával
Címkék: recept 

Story Női Extra
Cikkek róla
Tévéműsor
00:40 Rejtjelek

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft