Menzai paradicsomleves betűtésztával

2010. június 25., péntek 07:00

Perui szerelemgyom abc szerint, skólavájú örömére

Hozzávalók:


20 dkg paradicsompüré
1ek liszt
1 ek olaj
1 kk kristálycukor
só, bors
zellerzöld
1 fej vöröshagyma
1 csomag betűtészta


Egy lábasban zsemleszínű rántást készítünk, hozzáadjuk a paradicsompürét és pirítjuk. Vízzel felengedjük, sóval, borssal és kristálycukorral ízesítjük. Zellerzöldet és egy kicsi fej egész vöröshagymát teszünk bele. 10 percig főzzük, majd kivesszük belőle a zellerzöldet és a fej vöröshagymát. A betű tésztát belefőzzük a levesbe és ha megfőtt, forrón tálaljuk.

Forrás: StoryTV, A szomszéd főztje adása Zellei Dórával

 


(A perui szerelemgyom magyarázata az, hogy a paradicsom a mai napig gyomnövénynek számít Peruban, illetve az 1700-as években szerelemalmának is hívták a paradicsomot, mert bódulatot okozott, mivel a még éretlen, zöld paradicsom tartalmaz egy solanin nevű alkaloidát, de ez érés közben eltűnik a növényből, az "abc szerint" a betűtésztára utal.)

Szeretnél egy saját farmot? KLIKK IDE és légy egy virágzó gazdaság mesterfarmere!
Hirdetés
 
Hozzászólások (0)

Szólj hozzá Te is!
Ha már regisztrálva vagy, lépj be és írd meg véleményed a témáról!
Ha még nem vagy regisztrált tag, itt regisztrálhatsz!

Storyonline válogatás
Tévéműsor
19:35 Aktív
Hirdetés

 
További könyvajánlatok:
  • 300...
  • Yvan Cadiou, Cécile Le Hingrat,...
  • Online ár: 3 399 Ft