Célin egy 14 gyerekes család legifjabb szülötte. A nagy átörést a Szépség és a Szörnyeteg című film betétdala hozta meg, a dalért Oscar-díjat is átvehetett. Második aranyszobrocskáját is egy filmzenéért kapta: a My Heart Will Go On (Titanic) hosszű hónapokig vezette a slágelistákat.
Jelenleg Las Vegasban lép fel saját showjával.

Férje egyben a producere is. Férje, René, amikor még nem is voltak együtt, jelzálogot vet fel házára, hogy Céline első albumát kiadhassa.