Ő volt a dobosa a jazz stílusú Brand X zenekarnak, majd a progresszív-rock Genesis zenekarnak. Miután 1975-ben Peter Gabriel kiszállt a Genesisből, Phil lett az együttes frontembere, illetve énekese.
A zenekarból 1996-ban lépett ki, amelyhez 2006-ban visszatért.
Háromszor jelölték Oscar-díjra a legjobb eredeti filmzene kategóriájában és harmadszorra, a Tarzanért el is nyerte. Grammy-díjra ötször jelölték és kétszer nyerte el (1988, 1999).
Collins szerezte több Disney film zenéjét is (1999 - Tarzan; 2003 - Mackótestvér).
Balkezes.
Zongorázni is tud.
Brit és ír származású.
Öt éves korában kezdett dobolni.
3 feleségétől 5 gyermeke van.
