Cserépbe hagymát
  Sült túróstészta

Bazsalikomos paradicsomleves

2013. június 27., csütörtök 12:56

Hurrá! indul a paradicsom szezon. Itthon imádjuk a paradicsomot, és ezen kívül én nagyon szívesen használok bazsalikomot. Így pár hete létrejött egy nagyon finom paradicsomos bazsalikomos leves, ami fél órán belül el is tűnt minden tányérból. Így most ez az új kedvenc. A receptet megosztottam ismerőseimmel és akik kipróbálták azok nagyon dicsérték ezért elhatároztam hogy ezt a finomságot megosztom a Story olvasóival is, és remélem hogy mindenkinek úgy fog ízleni mint nekünk idehaza.

Hozzávalók 4 személyre:
4 ek olaj
2 fej vöröshagyma (én sima hagymát használtam)
13-15 db friss paradicsom
3-4 kk bazsalikom
4 gerezd fokhagyma
1 és 1/2 leveskoca
só, bors 
sajt a tálaláshoz

 

Elkészítés:
A hagymát az olajon üvegesre párolom. Amikor kész, ráöntöm az apró kockára vágott paradicsomot, sózom, borsozom, és pár percig kevergetve párolom. Hozzáadom a felaprított fokhagymát, majd öntök rá 1-1,5 l vizet. Amikor ez felforr, beledobom a leveskockát, és kb. fél órát főzöm. Ezután botmixerrel összeturmixolom, visszateszem a tűzre és bazsalikommal ízesítem. Ha túl sűrű, egy kis vizet még öntök hozzá. Tálaláskor még sajtot reszelek rá. És kész is! Mindenkinek nagyon jó étvágyat hozzá!

 

Čopák Hajnalka receptje

 

Oszd meg velünk Te is trükköd, tipped, praktikád, recepted IDE KATTINTVA! A legjobbakat, legötletesebbeket nettó 5000 forintos jutalommal díjazzuk és közöljük a Story magazin hasábjain. További kérdéseidet és leveledet a storyextra@sanomamedia.hu email-címen, valamint a Story Magazin Női Extra Budapest, Pf. 18., 1554 postacímen várjuk. Beküldés előtt olvasd el és fogadd el a pályázati felhívásban leírtakat.


Story Női Extra
Tévéműsor
00:00 Himnusz
01:00 Őrzők

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft