Hajnövesztő kávérecept
  A levendula a legyek ellen

Datolyatorta

2013. június 11., kedd 13:16

Nagy szeretettel küldöm a család kedvenc receptjét, amit anyukám legjobb barátnőjének az édesanyjától kaptunk, és az 1970-es évektől generációkról generációkra száll.

A tészta:
5 tojás habját felverjük, belekeverümk 13 dkg darált diót, 13 dkg cukrot és 13 dkg hosszúkásra vágott, kimagozott datolyát, amit előzőleg lisztben megforgattunk (erre azért van szükéség, hogy ne süllyedjen le a gyümölcs a tészta aljára). Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük, 15, max. 20 percig. Hamar elkészül.

 

A krém:
5 tojás sárgáját elektromos habverővel kikeverünk 6 evőkanál cukorral, majd gőz fölött tovább főzzük 2 tábla főzőcsokival (lehet bármilyen tejcsoki vagy extra minőségű fekete csoki is). Hozzáadunk még kb. fél deci tejet, és ezzel felfőzzük. Ha már kezd kihűlni a krém, de még langyos, hozzákeverünk 20 dkg vajat is. A hosszúkásra vágott tésztát ezzel a krémmel töltjük meg, és természetesen a tetejét is ezzel kenjük meg. Akkor a legfinomabb, ha egy napig a hűtőszekrényben állt már a fogyasztás előtt.

Jó étvágyat !

 

Somlyai Katalin receptje

 

Oszd meg velünk Te is trükköd, tipped, praktikád, recepted IDE KATTINTVA! A legjobbakat, legötletesebbeket nettó 5000 forintos jutalommal díjazzuk és közöljük a Story magazin hasábjain. További kérdéseidet és leveledet a storyextra@sanomamedia.hu email-címen, valamint a Story Magazin Női Extra Budapest, Pf. 18., 1554 postacímen várjuk. Beküldés előtt olvasd el és fogadd el a pályázati felhívásban leírtakat.


Story Női Extra
Tévéműsor
00:00 Himnusz
01:00 Őrzők

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft