Mákos-szilvalekváros paleo bejgli
  Nescafés csodagolyók

Mandulás-gesztenyés és diós paleo bejgli

2013. december 15., vasárnap 08:20

Hozzávalók:
10 dkg kókuszzsír
2 egész tojás
csipet só
8 dkg cukor
8 dkg Cocomas krém
1 dl víz
1 ek útifű maghéj
10 dkg gesztenyeliszt
8 dkg lenmagliszt
8 dkg mandulaliszt
1 tk szódabikarbóna

Gesztenyés töltelék:
25 dkg natúr massza
ízlés szerinti cukorpótló
egy egész narancs kifacsart leve és héja (ha nem bio, akkor inkább maradjon ki), mehet bele a hús is találomra
(1-2 maroknyi) szeletelt mandula 

Diótöltelékhez:
2-2,5 dl víz
kb. 8-10 dkg cukornak megfelelő pótló
sok citromhéj
kevés rumaroma
15 dkg darált dió
1 ek útifű maghéj


Elkészítés:
A zsírt felolvasztjuk, beleütjük a 2 egész tojást, kézi haberővel simára keverjük a kókuszkrémmel, vízzel, cukorral, sóval. A száraz hozzávalókat vegyítjük és a masszához gyúrjuk kézzel. Fél órára-órára hidegbe tesszük. Ez a tészta mennyiség 2 normál méretű rúdra volt elegendő, ehhez most kétféle töltelék készült. A gesztenyéshez a hozzávalókat simára keverjük, majd a tészta feléből nyújtott téglalapra kenjük, feltekerjük. A dióshoz a vizet a cukorral, rummal, citrommal felforraljuk, majd belekeverjük a darált diót. Hűtjük, ha már csak langyos, mehet bele az útifű maghéj is. Ezután ugyanúgy járunk ezzel is, vagyis a másik tészta-részt nyújtjuk, kenjük és tekerjük. Fél órát sütőpapíros tepsiben pihentetjük, közben a sütőt előmelegítjük 170 fokra. A rudakat lekenjük tojássárgával, majd mehet a forró sütőbe, kb. 30 percet sült. 


Dr. Szathmáryné Dr. Vantara Klaudia receptje

 

Találj társat az új évben! KLIKK és regisztrálj az új társkeresőre, a Storyrandira!
(x)

 

Oszd meg velünk Te is trükköd, tipped, praktikád, recepted IDE KATTINTVA! A legjobbakat, legötletesebbeket nettó 5000 forintos jutalommal díjazzuk és közöljük a Story magazin hasábjain. További kérdéseidet és leveledet a storyextra@sanomamedia.hu email-címen, valamint a Story Magazin Női Extra Budapest, Pf. 18., 1554 postacímen várjuk. Beküldés előtt olvasd el és fogadd el a pályázati felhívásban leírtakat.

 

Címkék: recept 

Story Női Extra
Tévéműsor
00:00 Himnusz
01:00 Őrzők

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft