Vitaminvíz házilag
  Gyümölcsrengetes sütemény

Paprikás krumpli újratöltve

2013. június 27., csütörtök 13:24

Praktikus recept, készítünk egy paprikás krumplit, majd ebből krumplis tésztát, majd tésztagombóc tejfölös mártogatóval.

Paprikás krumpli
Hozzávalók:
5 nagy fej hagyma
2 kg burgonya
10 dkg zsiradék
10 dkg füstölt szalonna
2 pár debreceni kolbász
30-40 dkg füstölt oldalas
só, bors, pirospaprika, majoránna

 

Elkészítés:
A zsiradékon a kockázott szalonnát pirítjuk, a kockázott hagymát üvegesre pároljuk, bőven paprikázzuk, majd felengedjük vízzel az oldalast megfőzzük majd a pucolt-kockázott burgonyát hozzáadva puhára főzzük. Borsozzuk, majorannával és sóval fűszerezzük, majd a debreceni kolbászt belefőzzük. Savanyúsággal tálaljuk. Legjobb bográcsban főzni!

 

Krumplis tészta
A maradék paprikás krumplit krumplinyomóval törjük, majd sós-olajos vízben nagy kocka tésztát főzünk, és a burgonyával összekeverjük, tejföllel kínáljuk.

 

Krumplis tészta gombóc panírba forgatva
Hozzávalók:
3 tojás
panírmorzsa
liszt
olaj a sütéshez
tejföl
fokhagyma

Elkészítés:
A maradék tésztába ütünk 1 tojást, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy golyókat tudjunk formálni. A golyókat lisztbe, tojásba, majd morzsába forgatjuk, és bő forró olajban kisütjük. A tejfölt kikeverjük zúzott fokhagymával, sózzuk, és a golyók mellé kínáljuk.

 

Biró Edina receptje

  

Oszd meg velünk Te is trükköd, tipped, praktikád, recepted IDE KATTINTVA! A legjobbakat, legötletesebbeket nettó 5000 forintos jutalommal díjazzuk és közöljük a Story magazin hasábjain. További kérdéseidet és leveledet a storyextra@sanomamedia.hu email-címen, valamint a Story Magazin Női Extra Budapest, Pf. 18., 1554 postacímen várjuk. Beküldés előtt olvasd el és fogadd el a pályázati felhívásban leírtakat.


Story Női Extra
Tévéműsor
00:00 Himnusz
01:00 Őrzők

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft