Churros (Spanyol fánk csokoládéval)
  Szárzeller-krémleves karamellizált almával

Sütőtökös szilvaleves

2013. augusztus 27., kedd 13:47

Hozzávalók:
50 dkg szilva
50 dkg sütőtök
2 db fahéj rúd
fél kávéskanál őrölt szegfűszeg
1 db vaníliabab
1 csipetnyi só
2 dl tejszín
fél citrom leve
15 dkg cukor
3 evőkanál étkezési keményítő

 

Elkészítés:
Magozzuk ki a szilvákat, majd vágjuk kis darabokra. Tegyük egy nagy fazékba, adjuk hozzá a meghámozott és felaprított sütőtököt. Öntsük fel annyi vízzel, hogy duplán ellepje, és tegyük fel főni. Ízesítsük cukorral, sóval és citromlével, fűszerezzük egész fahéjdarabokkal, szegfűszeggel és hosszában kétfelé vágott vaníliababbal. Főzzük körülbelül negyed órán keresztül, majd sűrítsük be hideg vízzel elkevert keményítővel. Öntsük hozzá a tejszínt, forraljunk rajta még egyet, majd szedjük ki a levesből a fahéj és vanília darabokat. Kézi mixerrel pürésítsük, utána szitán passzírozzuk át. Tálaljuk üvegtálakba vagy leveses csészékbe. Hidegben melegen, melegben hidegen tálaljuk. Szilvabefőttel is tökéletes, csak azt nem kell sokáig főzni.

Elkészítési idő: 35 perc, Mennyiség: 4 főre, Költség: 1200 Ft

 

Bakáné Gombos Zsuzsanna receptje

 

Oszd meg velünk Te is trükköd, tipped, praktikád, recepted IDE KATTINTVA! A legjobbakat, legötletesebbeket nettó 5000 forintos jutalommal díjazzuk és közöljük a Story magazin hasábjain. További kérdéseidet és leveledet a storyextra@sanomamedia.hu email-címen, valamint a Story Magazin Női Extra Budapest, Pf. 18., 1554 postacímen várjuk. Beküldés előtt olvasd el és fogadd el a pályázati felhívásban leírtakat.

 


Story Női Extra
Tévéműsor
00:00 Himnusz
01:00 Őrzők

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft