Csíkos palacsinta
  Pudingos-mákos-túrós szelet

Zöldcitromtorta (Cukorbetegeknek)

2013. szeptember 5., csütörtök 11:07

Hozzávalók:
Tészta:

kb. 30 dkg diabetikus keksz
15 dkg vaj vagy margarin
1 kk fruktóz

Töltelék:
6 tojás sárgája
1 tk fruktóz
0,5-0,75 dl zöldcitromlé
1-2 zöldcitrom reszelt héja
4 tojás fehérje

Bevonat:
2 dl cukrozatlan habtejszín

 

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük! A kekszet összetörjük vagy daráljuk, a vajat megolvasztjuk, és a keksszel, édesítőszerrel összedolgozzuk. Úgy nyomkodjuk a tortaformába, hogy pereme is legyen, és a sütő alsó rácsán kb. 10 percig sütjük, kihűlni hagyjuk. Közben a zöldcitromokat kifacsarjuk, a héjukat lereszeljük. A tojássárgáját, az édesítőszert és a citromlevet egy tálban összekeverjük, majd gőzfürdő fölé állítva addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik. A citrom reszelt héjával ízesítjük, de egy keveset félreteszünk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a gőzfürdő fölött kikevert tojássárgájával óvatosan összeforgatjuk, és a kihűlt tésztára simítjuk. A sütő középső rácsára visszatolva, még kb. 15-20 percig sütjük! Ha a torta kész, és kihűlt... mélyhűtőbe tesszük kb. fél-egy órára, tálalás előtt a tetejét felvert tejszínhabbal és reszelt citromhéjjal díszítjük.

 

Trenka Szamanta receptje

Találd meg a társad! Klikkelj és regisztrálj most!
(x)

 

Oszd meg velünk Te is trükköd, tipped, praktikád, recepted IDE KATTINTVA! A legjobbakat, legötletesebbeket nettó 5000 forintos jutalommal díjazzuk és közöljük a Story magazin hasábjain. További kérdéseidet és leveledet a storyextra@sanomamedia.hu email-címen, valamint a Story Magazin Női Extra Budapest, Pf. 18., 1554 postacímen várjuk. Beküldés előtt olvasd el és fogadd el a pályázati felhívásban leírtakat.

 

Címkék: recept 

Story Női Extra
Tévéműsor
00:00 Himnusz
01:00 Őrzők

Sikertelen kapcsolódás
 
  • polc.hu
  • Online ár:
  • Ft
  • Eredeti ár: Ft
  • % megtakarítás
További könyvajánlatok:
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft
  • Online ár: Ft